Hiába ültetsz el jó magokat egy kertben, ha közben a talaj kimerült, száraz és nincs benne élet. A mag önmagában értékes, de csak akkor tud gyökeret ereszteni, fejlődni és megerősödni, ha megfelelő közegbe kerül.
A bélflóra működését is érdemes így elképzelni. Nem elég csak azt nézni, milyen „jó baktériumokat” juttatunk be a szervezetbe. Legalább ilyen fontos kérdés az is, milyen környezetbe érkeznek, kapnak-e megfelelő tápanyagot, és képesek-e valóban működni ott, ahol szükség van rájuk.
Ezért fontos együtt beszélni az inulinról és az élőflóráról, vagyis a pre- és probiotikumokról.
Az élőflóra olyan jótékony, élő mikroorganizmusokat jelent, amelyek hozzájárulhatnak a bélflóra természetes egyensúlyának fenntartásához. A probiotikum kifejezés görög eredetű, jelentése nagyjából: „az életért”. Ez jól mutatja, hogy nem egyszerűen baktériumokról beszélünk, hanem olyan mikroorganizmusokról, amelyek a bélrendszer működésében fontos szerepet tölthetnek be.
A legismertebb probiotikus törzsek közé tartoznak a Lactobacillus és Bifidobacterium fajok. Ezek gyakran szerepelnek korszerű élőflórás készítményekben, mert a bélflóra természetes összetételéhez kapcsolódó, jól ismert baktériumtörzsek.
Fontos azonban, hogy az élőflóra nem attól lesz értékes, hogy egyszerűen „benne van” egy készítményben. A probiotikumoknak el kell jutniuk a bélrendszer megfelelő szakaszába, miközben át kell haladniuk a gyomorsavas közegen, az epén és az emésztőenzimeken is. Ha ezt nem bírják ki, akkor hiába szerepel magas csíraszám a dobozon, a baktériumok jelentős része nem jut el élve oda, ahol a szerepét betölthetné.
A NICS termékek leírásaiban ezért különösen fontos szempont, hogy az alkalmazott mikroflóra az emésztőrendszer savas közegében is életképes maradjon. Ez erősíti azt a szemléletet, hogy nemcsak a baktériumok bevitele számít, hanem az is, hogy eljussanak oda, ahol a szerepüket betölthetik.
Az inulin egy vízben oldódó növényi rost. Különlegessége, hogy a szervezet nem bontja le a gyomorban és a vékonybélben, hanem emésztetlenül jut el a vastagbélbe. Ott viszont már nagyon fontos szerepet kap: táplálékul szolgálhat a jótékony bélbaktériumok számára.
Ezért nevezzük prebiotikumnak.
Egyszerűen fogalmazva: a probiotikum maga a jótékony baktérium, a prebiotikum pedig az a táplálék, amely segíti ezeknek a baktériumoknak a működését és szaporodását. A kert hasonlatánál maradva: az élőflóra a hasznos mag, az inulin pedig az a tápanyagban gazdag talaj, amely segíti, hogy a mag ne csak bekerüljön, hanem fejlődni is tudjon.
Ez a különbség azért fontos, mert sokan csak a probiotikumokra figyelnek, miközben a prebiotikus támogatás legalább ennyire lényeges lehet.
Egy élőflórás készítmény értékét nem csak az határozza meg, hogy hány milliárd baktériumot tartalmaz. Ez fontos adat, de önmagában kevés. A kérdés inkább az, hogy ezek a baktériumok milyen törzsekből állnak, milyen mennyiségben vannak jelen, képesek-e túlélni az emésztőrendszeren való áthaladást, és kapnak-e olyan tápanyagot, amely támogatja a működésüket.
Az élőflóra bevitele önmagában olyan, mintha magokat szórnánk egy kertbe. Az inulin jelenléte pedig azt segíti, hogy ezek a jótékony baktériumok kedvezőbb környezetbe kerüljenek. Ezért a pre- és probiotikumok együtt nem egyszerűen két összetevőt jelentenek, hanem egy logikusabb, átgondoltabb megközelítést.
A NICS termékek egyik fontos alapelve éppen ez: az értékes hatóanyagok mellett a bélrendszer belső környezetének támogatása is figyelmet kap. Mert nem csak az számít, mit viszünk be a szervezetbe, hanem az is, milyen állapotban van az a közeg, ahol ezeknek a tápanyagoknak hasznosulniuk kell.
Az élőflórás készítményeknél gyakran találkozunk a c.f.u. rövidítéssel. Ez az angol colony forming unit kifejezésből származik, magyarul kolóniaképző egységet jelent. Azt mutatja meg, hány életképes mikroorganizmus található a készítményben.
Ez azért fontos, mert a bélrendszerben hatalmas baktériumközösség él. A probiotikumok esetében ezért nem néhány baktériumról beszélünk, hanem sokszor milliós vagy milliárdos nagyságrendű csíraszámról. A termékek összetételi táblázataiban és szakmai anyagokban gyakran találkozhatunk olyan jelölésekkel, mint 10⁸ vagy 10⁹ c.f.u., ami százmilliós vagy milliárdos nagyságrendet jelent.
A magas csíraszám azonban csak az egyik szempont. Legalább ilyen fontos, hogy a készítmény többféle baktériumtörzset tartalmazzon, mert a bélflóra természetes módon sem egyetlen baktériumból áll. Sokféle törzs együttműködése adja azt az összetett belső egyensúlyt, amelyre az emésztés és a tápanyagok hasznosulása is épülhet.
A bélrendszer a szervezet egyik legnagyobb kapcsolódási felülete a külvilággal. Minden, amit megeszünk és megiszunk, ezen a rendszeren keresztül kerül kapcsolatba a testünkkel. Ezért a bélflóra állapota nemcsak az emésztési komfort miatt fontos.
Az egészséges bélflóra hozzájárulhat a bélnyálkahártya normál állapotának fenntartásához, szerepet játszhat a tápanyagok felszívódásában, és összefüggésben állhat azzal is, mennyire hatékonyan tudja a szervezet felhasználni a bevitt vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb hatóanyagokat. Érdekesség, hogy a bélbaktériumok bizonyos vitaminok, például egyes B-vitaminok és K-vitamin formák előállításában is részt vehetnek, ezért a bélflóra működése nemcsak emésztési, hanem tápanyag-hasznosulási szempontból is figyelmet érdemel.
Ez a gondolat különösen fontos a NICS termékeknél. Ha egy étrendkiegészítő vitaminokat, ásványi anyagokat, növényi kivonatokat vagy más értékes összetevőket tartalmaz, akkor nem mindegy, milyen bélrendszeri környezetben kell ezeknek hasznosulniuk. Az inulin és az élőflóra ezért nem mellékes kiegészítésként jelenik meg, hanem a NICS termékfilozófia egyik alapjaként: a szervezet támogatásánál nemcsak az számít, milyen hatóanyagokat viszünk be, hanem az is, milyen bélrendszeri környezet várja ezeket.
Egy jó élőflórás készítménynél több szempontot is érdemes figyelembe venni. Nem elég csak azt nézni, hogy „van benne probiotikum”. A valódi kérdés az, hogy milyen formában, milyen összetételben és milyen támogatással van jelen.
Érdemes figyelni arra, hogy a készítmény több baktériumtörzset tartalmazzon, például Lactobacillus és Bifidobacterium törzseket. Fontos a megfelelő csíraszám is, mert a bélrendszerben nagy mennyiségű mikroorganizmus dolgozik. Ugyanakkor az is lényeges, hogy a probiotikumok mellett prebiotikum is szerepeljen, például inulin.
A jó megközelítés tehát nem az, hogy „minél több baktérium, annál jobb”, hanem az, hogy a baktériumtörzsek, a csíraszám, a túlélőképesség és a prebiotikus támogatás együtt adjanak értelmes egészet.
Az inulin természetes formában is megtalálható több növényben és élelmiszerben. Ilyen például a cikóriagyökér, a csicsóka, a vöröshagyma, a fokhagyma, a póréhagyma, az articsóka, a banán, valamint több teljes értékű gabona és rostban gazdag növény.
Ezek az élelmiszerek a változatos étrend részeként is támogathatják a rostbevitelt. Az étrendkiegészítőkben használt inulin viszont célzottan, pontosan adagolt összetevőként jelenik meg, ami különösen fontos lehet akkor, ha egy termékben élőflórával együtt alkalmazzák.
A NICS termékek egyik megkülönböztető sajátossága, hogy sok készítményben nemcsak a fő hatóanyagokra figyelnek, hanem az inulin és az élőflóra kombinációjára is. Ez azért fontos, mert a szervezet támogatása nem áll meg ott, hogy bevisszük a vitaminokat, ásványi anyagokat vagy növényi összetevőket.
Az inulin és élőflóra kapcsolata ezért nem technikai részlet, hanem a teljes termékszemlélet egyik alapja.
A kérdés az is, hogy a szervezet milyen hatékonyan tudja ezeket felhasználni.
Ebben ad értelmet az inulin és élőflóra jelenléte. A bélflóra egyensúlya, az emésztés támogatása és a tápanyagok hasznosulása összefügg egymással. Ez a szemlélet teszi a NICS termékrendszert okosabbá és komplexebbé az egyszerű hatóanyag-bevitelnél.
inulin és élőflóra · pre- és probiotikumok · bélflóra egyensúlya · probiotikum · prebiotikum · csíraszám · c.f.u. · Lactobacillus · Bifidobacterium · tápanyagok hasznosulása · emésztés támogatása